N. Hujjatusnaini, Mila, marsiah, and R. Ibnu Widyadana, “Peningkatan Kualitas Pakasam Udang melalui Optimasi Waktu Fermentasi pada Masyarakat Jekan Raya”, Kapas, vol. 4, no. 3, Apr. 2026, doi: 10.30998/31n1yg82.